Тестомес спиральный Danler PQ-80
- Модель: Danler
- Наличие: Есть в наличии
- Производитель: Danler
Описание
Спиральный тестомес используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономической продукции, для автоматизации процесса замешивания и вымешивания дрожжевого теста, творожной массы, картофельного пюре и других подобных вязких масс. Корпус выполнен из углеродистой стали и покрыт порошковой эмалью, дежа и месильный орган - из нержавеющей стали AISI 304
| Тип | спиральный |
| Объём дежи | 80 л |
| Кол-во скоростей | 2 скорости |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 3.37 кВт |
| Ширина | 590 мм |
| Глубина | 1020 мм |
| Высота | 1200 мм |
| Вес (без упаковки) | 307 кг |
| Страна производства | Китай |
Особенности:
- Высокая производительность и скорость вращения месильного органа
- Хорошо перемешивает даже небольшое количество ингредиентов
- 2 мощных двигателя (для дежи и месильного органа)
- Месильный орган в виде спирали
- Смена скорости вращения месильного органа без остановки машины
- Возможность вращения дежи без вращения месильного органа
- Наличие реверсивного вращения дежи для лучшего замеса и облегчения выгрузки теста с поднятой крышкой, блокирующей движение месильного органа
- Защитная решетка в верхней части стационарной дежи
- Машина автоматически прекращает работу при поднятии защитной решетки
- 2 дублирующие панели управления в верхней части машины: электронная панель с таймером и электромеханическая панель с защитными силиконовыми накладками
- Автоматическая пауза и последующее возобновление работы таймера при поднятии защитной решетки для добавления ингредиентов во время работы тестомеса
- Высота ножек регулируется, для компенсации неровностей пола и придания машине устойчивого положения
- Надежность и простота в эксплуатации
- Презентабельный внешний вид
Дополнительные характеристики:
- Минимальная загрузка теста: 1,5 кг
- Скорость вращения дежи: 12 / 24 об/мин.
- Скорость вращения месильного органа: 135 / 270 об/мин.
