Шкаф жарочный электрический трехсекционный, разборный 3ШЖЭ-2,04
- Модель: 3ШЖЭ-2,04
- Наличие: Есть в наличии
- Производитель: Проммаш
Описание
В рабочей камере шкафа создается и поддерживается широкий диапазон параметров воздуха, которые позволяют применять различную технологию приготовления продуктов: жарку полуфабрикатов, выпечку мелкоштучных кулинарных изделий, запекание творожных блюд.
Характеристики
| Материал | Полностью из н/стали. |
| Масса, кг | 200 |
| Мощность, кВт | 15 (3х5) |
| Время разогрева воздуха в камере шкафа до темп. (260°С), мин | 20 |
| Напряжение, В | 380/220, трехфазный |
| Комплектация ж/шкафа, шт. | 12 емкости GN1/1 |
| Размеры гастроемкости GN1/1 Д×Ш×Г, мм | 530×325×40 |
| Объём шкафа, л | 450 |
| Внутренние размеры камеры Д×Г×В, мм | 690×567×350 |
| Габаритные размеры шкафа Д×Ш×В, мм | 1000х800х1710 |
